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Kühlwannen

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Kühlwannen sind unentbehrlich für frische Lebensmittel

Mit Temperaturen von zwei bis acht Grad sind sie perfekt zum Anbieten von Lebensmittel. Ob Frühstück oder Mittagstisch eine naht lose Kühlung ist garantiert. Die Maße sind großzügig und reichen bis 1,44 Meter Breite uns 795 Millimeter Höhe und mehr. Die Kühlung wird durch Schlitze mit kalter Luft erzeugt. Diese Technik hat den Vorteil, dass auch alle Schichten erreicht werden. Bei einer Kühlplatte ist die untere Schicht gekühlt. Mit durchsichtigen Atemschutz-Frontscheiben wird der Kühlungsprozess unterstützt.

Auf die richtige Präsentation kommt es an bei Kühlwannen

 

Die unterschiedliche Einsätze in der Kühlwanne öffnen dem Gastronom neue Perspektiven. Ein knackiges Salatbüfett mit angepassten Fächern unterstützt durch kühle Umluft hinterlässt einen positiven Eindruck. Eine Umlufteinbauwanne mit einem Backblech aus einem beschichteten Innenmaterial zahlt sich aus. Das Anheben vom Kuchen oder anderen Backwaren wird dadurch erleichtert. Ein Eiswürfelbereiter sowie ein Eisflockenbereiter sind weitere Untergruppen. Eine digitale Temperatur anzeige an den Kühlwannen ist eine Selbstverständlichkeit. Die elektrische Steuerung bedeutet einen vielseitigen Nutzen.

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