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Herde Gas - Gasherd

///Herde Gas - Gasherd

Gasherde sind das Herzstück der Gastronomie

Ob zwei Flammen oder sechs Flammen eins verbindet diese Herde. Sofortige Hitze ohne Vorlaufzeit. Beim Ausschalten entsteht keine Nachlaufzeit wie bei dem Elektroherd. Eine Zündsicherung verhindert ungewolltes Entzünden vom Propangas. Daher ist die manuelle Zündung auch Standard und nicht die Piezozündvorrichtung. Bei mehreren Kochstellen ist die Leistung gemessen in Watt unterschiedlich verteilt. Die großen Kochstellen haben sechs Kilowatt und die kleinen Kochstellen 3,5 Kilowatt. Diese Verteilung ist geschaffen worden, um Energie zu sparen. Zum Beispiel benötigt ein Schnitzel weniger Energiezufuhr als ein Eintopf in einem großen Topf.

Gasherd mit Unterbau

Eine herausnehmbare Brennwanne ist gedacht für den Unterbau als Backofen. Dieser Backofen wird entweder als Elektro-Ofen oder mit Gas betrieben. Die Kombination Gas und Elektro spiegelt sich nicht nur beim Ofen wieder. Beliebte Untergruppen sind Dampfer die mit Gas betrieben werden sowie gasbetriebene Fritteusen. Herde mit Gas sind ein fester Bestandteil der Gastronomie.

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