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Gastro Tiefkühltruhen

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Der Weg zur Frische sind Gastro Tiefkühltruhen

Mit einer statischen Kühlung bis minus 18 Grad und verschiedenem Größen zum Frosten ist die Tiefkühltruhe ein unentbehrlicher Bestandteil der Gastronomie. Die Truhe kann mit einem Aggregat versehen sein, die verschiedene Bereiche unterschiedlich mit angepasster Luft kühl. Diese Variante hat meistens ein Glasfenster zu leichteren Kontrolle der Ware. Nicht nur die Kontrolle ist ein Punkt, sondern die zielgerechte Entnahme von Artikeln. In der Gastronomie herrscht Zeitdruck der durch die Gastro Tiefkühltruhen gelockert werden soll. Das ist die primäre Aufgabe der Truhen. Ein analoges Thermometer liefert ständig und zuverlässig die Temperatur. Manuelles oder per Knopfdruck wird die Temperatur eingestellt (manuell via Drehrad).

Die Präsentation der Gastro Tiefkühltruhen

Im Inneren ist gehämmertes Aluminium, das die Kälte gut reflektiert und ansprechend wirkt. Unter der Glastüre zum Schieben sind Körbe oder andere Einsätze für zum Beispiel Speiseeis. Die geschlossene Version mit einem nicht sichtbaren Fenster hat gerne einen Schnellfroster mit Umluft. Sie sehen die Untergruppen sind Schockfroster oder Kühlvitrinen wie sie im Supermarkt vorkommen.

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